Avançar para o conteúdo principal

Are gloves safe (on food industry)?

We often go to places where food is being manipulated and find people wearing gloves.

Why do they do this?
The main reason is: for our safety. Handling food directly with your hands it's half way to have it contamined and spread diseases. Using gloves could even reduce the riks involved in someone handling our food without a proper hand hygiene.

But, is it really safe?
Unfortunetly no. Gloves tend to create a fake sense of safety. People often believe that they can do anything if wearing gloves. As a result, on a daily basis we see people handling food with a glove and then collecting money wearing the same glove (or even worst things). In they're mind they are doing it ok and are safe. But in fact, that are doing something wrong that will cause contamination on our food.

Every time you see this happen, call the attention to this person and/or supervisor and reject the food.
It's your health. It's your safety.

If you want to learn more about this subject get in touch with us. Check our contact in our webpage: www.qec-global.com

Comentários

Most seen...

Competência: aquele requisito que ainda tem muito para dar nos Sistemas de Gestão

Este mês fechámos, para iniciar no próximo, 3 contratações: uma pessoa de 52 anos e dois "juniores". O que é que estes dados têm de relevante? Nada.  Na realidade contratámos 3 perfis de competência diferentes que vão ao encontro das necessidades da nossa actividade, agora e no futuro.  Os 52 anos não são 52 anos. São uma experiência específica e forma de ver as coisas que coincidia com uma necessidade que tínhamos.  Os "júniores" são jovens com características pessoais especiais que queremos trabalhar para ter resposta às necessidades futuras.  Mas no final, estes 3 elementos são na realidade um conjunto de características que vão ao encontro das nossas necessidades. Apenas isto.  Com isto crescemos. No imediato e no futuro.  Assim devem ser geridas as competências. Mais do que um plano de formação para cumprir calendário ou um conjunto de diplomas com os quais não podemos fazer nada (até hoje não vi um diploma que sozinho tivesse feito o tra...

As normas do mês de Janeiro de 2022

Finda o mês de Janeiro e a Quality Evaluation Center quer-lhe dar a conhecer a importância da normalização no mês que agora termina. Eleições (O Processo) - No último domingo do mês de Janeiro o país foi a votos. Sabendo da importância de transversalidade de um sistema de gestão da qualidade, existe neste momento uma norma (ISO/TS 54001:2019) que permite que as organizações envolvidas em processos eleitorais tenham uma resposta em conformidade com os requisitos dos eleitores. Uma boa aplicação atempada desta norma, poderia evitar as várias reclamações que foram sendo conhecidas ao longo do dia, nomeadamente a impossibilidade de muitos portugueses que estão fora de Portugal o poderem fazer e gerir a votação de pessoas em confinamento/isolamento. Esperemos que os próximos 4 anos comecem a ser trabalhados para que exista um sistema de gestão implementado, auditado e certificado. Eleições (Um dos Temas) - S...